沖縄県北部の運天港（うんてんこう）からフェリーで約1時間。青い空・青い海に囲まれた、魅力いっぱいの島です。
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金沢港いきいき魚市は、北陸・金沢を代表するズワイガニ、甘えびなどの新鮮な海の幸をこの石川の地で魚を獲る漁師さんたちがお店を開き、販売しています。もちろん一般の消費者の皆さんに直接販売も致します。日本海でも有数の好漁場に恵まれた石川県・金沢で本物の「地」の魚をお買い求めください。
水産流通ポータルサイトは、国産水産物の流通促進を目的に、水揚げ情報、商品情報、販売ニーズ等を公開するサイトです。
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これまで沖縄県農業改良普及センターが地域の農家や生活研究会のみなさんと共に、県産の食材を利用した調理レシピを開発してきました。しかしそのレシピは公開されずに保管されていた状態でした。
世界的にも貴重な自然が残る沖縄本島の最北端“やんばる”その周 りを取り囲む東シナ海と太平洋は、海産物の宝庫です。このサイトでは、“やんばる”の自然から生み出された国頭村・東 村の特産物をご紹介します。
魚離れが年々進む中、本当においしい魚を食べたことがある人はどれだけいるでしょうか。思わず感動せずにはいられない魚の本当のおいしさをもっとたくさんの人に知ってもらうため、地元漁師が自信を持って勧める魚を「プライドフィッシュ」に選定。地域ごと、春夏秋冬ごとに、魚を知り尽くした漁師が選ぶ"今一番食べてほしい魚"をぜひ味わってみてください。
伊江島は、周囲22.4kmの小さな島ながら実に多様な漁業が営まれています。全国的に漁業を取り巻く環境は厳しくも漁業者は果敢に現状打開に取り組んでいます。
石川県漁業協同組合は、地域の水産振興を旨として、組合員の相互扶助の精神に基づき、協同して組合員の事業及び生活のため、その経済的・社会的地位の向上を図ることを目的として、次の事業を行っています。
水産総合研究センターは、水産基本法に述べられている「水産物の安定供給の確保」と「水産業の健全な発展」に貢献するため、水産に関する基礎から応用、実証まで一貫した研究開発と個体群の維持のためのさけ・ます類のふ化・放流などを総合的に行う独立行政法人です。
