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分類:海鮮食譜
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022
材料:魷魚排2片、檸檬2片、椒鹽或蕃茄醬少許、白砂糖2匙、味素半匙、鹽1/4匙、蜂蜜半匙、醋、酒少許。
作法:
一、魷魚排解凍後,以料混合調勻,浸漬2小時備用。
二、取出調味好之魷魚排,以炭火或烤箱,烤至表面稍黃,取出放於盤內,以檸檬2片擠汁洒在上面趁熱沾蕃茄醬食用。