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海苔燉蛋

分類：海鮮食譜
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材料：乾燥海苔半兩、雞蛋4粒、鹽半茶匙、文蛤5粒。
作法：
1、將乾燥海苔用一碗水泡發，加入雞蛋及鹽打勻投入文蛤。
2、俟水沸以大火蒸25分鐘或放入電鍋蒸（用1杯水）。

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