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茄汁福壽魚

分類：海鮮食譜
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材料：吳郭魚1條（全身塗上半茶匙鹽）、洋蔥1個（切丁）、青辣椒1個（切丁）、蕃茄醬適量。
作法：
1、將吳郭魚炸至熟透撈起。
2、將洋蔥、青辣椒丁炒熟，加入適量蕃茄醬稍加拌炒後淋在炸好的魚身上即可。

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