分類：休閒漁業
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大樹鄉農會莊士珍
大樹鄉簡介
大樹鄉位於高雄市近郊，為大高雄都會地區水果、蔬菜的主要供應地。大樹鄉緊鄰高屏溪，東以高屏溪與屏東縣為鄰，是為高屏溪水源保護區內鄉鎮。長久以來受水源地管制，山坡地開發受限，水土保持工作得以落實，所以大樹鄉內，處處有好山，蘊育好水源，並造就農產業的蓬勃發展。
大樹鄉農會近幾年來，除了在傳統農業力求改良精進外，更有年輕的一代投入花卉、香草作物及網室蔬菜的栽植及推廣，使得大樹鄉的農業，除了名聞中外之鳳梨荔枝(玉荷苞)水果外，生產更多元化並朝向高經濟、精緻化的路線前進，不僅打破了傳統農業勞動、低收入的劣勢，並吸引更多農村青年投入。
大樹鄉農會在繼斜張橋景點高屏溪低水護岸自行車道開闢．以及佛光山開山等觀光產業利多環境下，配合農委會的「一鄉一休閒」政茦，勢必帶動大樹鄉休閒農業更繁榮的遠景。
鳳荔的故鄉
大樹一21世紀現代人新生活的新宿地，南二高讓我們快速連結其他城鄉，資訊網路讓我們連通世界。我們擁有宗教心靈的故鄉一佛光山，我們有豐富的人文景點一高屏舊鐵橋、竹寮取水站、三和瓦廠及姑寮古庴，而斜張橋的英姿．更成為高屏的新地標。甘甜可口的水源，全國聞名的荔枝與鳳梨，還有絕無僅有的文化磚瓦，都是大樹的筲緘。
如此豐富的人文傳承與特產，是大樹邁向「水果鄉、觀光城」願景的絕佳利器與資源，而為了因應我國加入WTO之衝搫，本鄉農業朝向藝文化、休閒化及精緻化發展，是一條趨勢使然的長路。繼去年本鄉結合產業、社區營造與藝術展演的構想，辦理「你農我儂一社區多元藝能成長暨姑山倉厙活化再利用」系列活動後，今年配合本鄉荔忮一玉荷苞及鳳梨盛產期，再度規劃辦理「大樹鳳荔文化觀光季」活動，除了傳統民俗藝陣、農閒展示與古蹟巡禮外，另邀請國內外知名藝椼家與表演者，精心策劃國際藝術展、街頭藝術表演、劇團表演、音樂演唱會、花果、昆蟲造型秀等各項展出，均融入地方文化與產業特色，兼具傳統與現代之棈神，確能達到提升大樹藝文氣息、人文素養，進而凸顯地方地色，發展具競爭優勢的在地產業。
感受大樹鄉生命的起源一玉荷苞、好運旺旺來．水果覾光城豐盛特產的美名絕非浪得，加上地方新意香火傳承；好土、好水、陶塑、瓦燒，揉合出令人津津樂道的人文軼事，一一的在此呈現開來，您可以不時前往休閒走走。
林林昭地陶藝館
位居大樹鄉九曲的「林昭陶藝陳列館」，是陶藝老師林昭地先生創辦，以「生活陶」創作聞名，製陶生涯已逾半世紀。「紫火行雲」落下的流紋，紿了林大師的作品一個很美的雅號一紫雲燒。看似平凡常態作品，端視之下有一抹紫影飛掠，不經釉色添花，卻已打動真情。早昔民間的生活器皿：油罐、酒甕、水壼、醃缸、古椅等等，各類造型古樸的陶器，均於陳列館中一一呈現。
荔枝產銷班
位於三和路上的荔枝園，園區廣闊，依山傍水，全區為溪流所環繞，景色宜人。區內作物以玉荷苞荔枝為主，冬季以芭樂生產為輔。雖然荔枝盛產朗問短，但園區遼闊．可以環區自行車遊園及在溪邊親子蟢戤遊玩喔！
佛光山一東南亞最大佛教聖地
佛光山在今天已經足名聞海內外的寺院了，它的名聲正有如「佛光普照」一般，無遠弗屆的傳播世界的每一角落。佛光山的精柛，積極接近人群，普渡眾生，內容又是充滿教育性、文學性、藝術性，當然受到大眾的喜愛。
木炭窯
「化作焦炭也相思」─燒製木炭之嚴格，只有燃燒仍不出油煙的相思木材才能引用。既使燃燒成焦炭，仍然吋吋相思。所以有人將木炭叫相思炭，木炭窯也就叫相思炭窯。在燃燒運作時，會有一種飽實沈穩的材香充斥四下，深呯吸一口，肺腑之間盡是相思的味道。墩墩的窯土悶壓著滿慲的相思味．心情不禁也酸酸甜甜了起來。
三和瓦廠
流傳四代的李姓家族事業，現執手的掌門人相當年輕。一樣是對袓先的傳承心心念念，不捨前人辛苦打下的根基及美譽，代代盡心盡力經營維持。要留住的，不是獨有巿埸的霸佔，而足遠遠久久的感恩與紀念。如此，重要的建築或古蹟寺廟都會不辭辛勞的與瓦場商購。連北部知名的保安宮都南下指定，遠近馳名，可想而知。
大樹鐵馬風情
午後的微風輕撫，踩著持績的節奏，逛土大樹鄉蜿蜒素淨的道路，順著心念隨性前進。路過了可愛的鳳梨田，看見滿山遍野的玉荷包，領會到工作中農人認真忘懷地投入，大樹鄉的文化傳承，表露在轉眼之間道地的熱情。
香草園
本園創立於l995年，是一個兼具教育及休閒的香草園，來到香草園您可親身體驗各種香草的魅力，品嚐健康芳香的香草茶，吃到具有異國特色的料理，方寸之間的香草田園，種植多種香味四搤的香草植物。園中的建築主體典雅獨特，薰香燈火搖曳，營造溫馨浪漫的氛圍。特製養生療神的花茶撘配新鮮十足的香草簡餐，充滿設計感的擺設，以及芳香花草介紹陳鋪，讓人慢慢的放鬆忘我。喜歡香草的您，別忘了到此一遊喔!
舊鐵橋大橋～日據時代東南亞最長的鐵路
位於屏東縣九曲堂站和六塊庴間，距今已有80多年的高屏舊鐵橋，興建於日據時代，當年曾是東南亞最長的一座鐵路大橋，台鐵重建高屏溪橋後，高屏舊鐵橋功成身退，目前保留存新橋一側，但因其具有歷史及文化價值，在大樹鄉是很重要的地標之一。
雖然火車已經不會在這舊鐵道跑來跑去，但因全台灣已經剩沒幾座鐵橋至今仍保留完好，所以更應該要好好愛惜。
高屏溪攔河堰
高屏溪攔河堰位於台21線與縣l86線交自處之高屏溪河域。其興建是為了因應台灣南部地區用水需求，充分利用高屏溪豐水期餘水，發揮水資源效益。從這裡遠望是視野遼闊的河堤景觀，旁邊常有飛來的水鳥在這裡休息、覓食，而且這裡會蓋很長很長的腳踏車騎車通，很快的大家就可以在這裡騎腳踏車、放風箏、看夕陽。
斜張橋一亞洲最大、世界第二
橫跨高屏溪的南二高斜張橋，橋長2617公尺，是聯絡高雄縣與屏東縣重要的交通要道，其中橋樑西端採斜張橋設計長510公尺，塔高183.5公尺，相當於60層高樓建築。每當夜晚來臨，在燈光投射之下，猶如一道美麗的人造彩虹，點綴南台灣的夜晚。
蜜蜂產銷班
蜜蜂對農業相當重要，特別是果樹，非常依賴蜜蜂來完成授粉工作，提高結果率，所以養蜂事業對精緻農業來說是不可或缺之精兵，也是大樹鄉要提高水果產量和品質相當重要的週邊產業。
花卉產銷班
文心蘭是複莖地生蘭或著生蘭，原生於熱帶美洲的墨西哥、巴西、玻利維亞一帶，原生種約有750種以上。由於品種不同，有假球莖的種類，莖上生藥1-2片，也有單藥而無假莖者。
文心蘭亦稱為「跳舞蘭」，因花朵的形狀很像跳舞的女郎，色彩有純黃、洋紅、粉紅或有茶褐色花紋、斑點等變化。花期和花序也因品種不同而異，一花梗有1-2朵或數十、數百朵者；開花季節不定，只要植株成熟即能開花，但因本省花期常見於冬季或春末，花期長1-2個月，切花是插花高級花材。
文心蘭在台灣栽培的歷史尚短，自從幾十年前自泰國引進種植後，很快在氣候溼熱的中南部地區拓展開來，成為本省第三大外銷切花，主要銷路為日本的切花市場。為了讓大眾更加認識文心蘭，我們開放文心蘭苗圃參觀、蘭花種植技術解說及諮詢等活動。