分類：專題報導
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資料來源：漁業署 所屬地區：台灣
文圖／洪明仕（新竹市立動物園園長）
千奇百怪話魚類
新竹市動物園園長洪明仕先生對於魚類觀察入微，他以淺顯的筆調介紹魚類的形態、生理、行為、親子、夫妻、魚之最及魚趣樂無窮等許多鮮為人知之趣事，既饒富趣味又充滿知識性，本刊將逐篇刊登，以饗讀者。
一、形態類似陸上動物的魚類
在無奇不有的海水魚類中，形態上有很多類似陸棲動物種類，因而人們也習慣以陸上的動物名字稱之。例如鯰魚的嘴邊長有很多長鬚，所以亦被稱做貓魚（cat fish）；棲息於大洋中常見的棘鮫，數量龐大，狀似惡犬，所以被叫做狗魚（dog fish）。此外，海馬（sea horse）長得像馬；海鯡鯉（goat fish）的下顎有兩根鬚，長得像山羊；燕魚（bat fish）的胸鰭與腹鰭特別膨大，類似蝙蝠；蝶魚（butterfly fish）長得像蝴蝶；鸚鵡魚（parrot fish）長得像鸚鵡；鷹鯛肉食性很強，又稱為老鷹魚（eagle fish）；豆齒鰻長得像蛇（snake eel）；魔鬼衰由又叫做獅子魚（lion fish）；身上長有橫斑紋鯊魚中，性情兇猛的鼬鮫因有明顯的條紋，又叫做老虎鯊（tiger shark）；而性情溫馴的異齒鮫，因有老虎般的條紋，中文俗名虎鯊，英文名為斑馬牛頭鯊（zebra bullhead shark）；又有一種小時候長有斑馬條紋，長大後卻換為豹斑紋的大尾虎鮫，也叫斑馬鯊（zebra shark）。
二、雄魚體型大還是雌魚體型大？
魚類的體型大小因種類而有不同，有些雌魚的體型可能大於雄魚，有些魚的體型則是雄魚大於雌魚。一般而言，為了保護領域家園，必須對外抗敵的魚種，其雄魚體型多半會大於雌魚，例如鬼頭刀等；然而，為了生殖繁衍下一代，必須為繁殖投入大量能量的魚種，其雌魚體型大多大於雄魚。雌魚大於雄魚的例子，絕大部分是沒有天敵的種類，如大白鯊；很會隱蔽躲藏的種類，如大肚魚。
三、公魚好看還是母魚好看？
和陸地上的鳥類一樣，魚族中的公魚為了求偶的方便，身體上的顏色會出現較多的色彩，以吸引母魚的青睞；同時，由於母魚擔負著繁殖下一代的重責大任，體色豔麗的話，往往會讓天敵發現她的存在，而遭到攻擊的命運，所以母魚的體色並不會比雄魚來得鮮麗，公魚自然比母魚來得好看，例如葉鯛及鬥魚等。然而，有些魚類成雙成對，不易從外觀上看出其雌雄，例如蝶魚。
四、軟骨魚的難題
軟骨魚類如魟魚和鯊魚，牠們身體的密度比海水還重，加上牠們沒有硬骨魚類所擁有的膘，可用來調節身體的密度，使身體能輕鬆的沉降或浮昇，所以當身體不再游動時，就要沉入海中了！那麼該怎麼面對這個難題呢？原來魟魚喜歡潛伏在海底，所以沒有這個困擾；而洄游於大洋表層的鯊魚則必須於海中不停的游動，以防止身體下沉。魟魚的胸鰭變得特別發達，能快速的向上游動；鯊魚的胸鰭與身體保持垂直，尾鰭的上半葉則較大，有利於向上的游動，這樣就不會有下沉的問題了。
五、長有眼瞼的魚
魚類與陸上動物不同點之一，在於魚類沒有眼瞼（眼皮），所以不會眨眼睛。然而有些魚種亦有眼瞼的構造，例如，刺河魨能慢慢地將眼瞼閉起來；另外有些游泳速度快的種類，例如鯖魚及烏魚等，眼睛上方亦有類似眼瞼構造，稱為脂瞼，其作用在於防止快速游動時海水直接衝擊到眼睛。而鯊魚在攻擊、咬住獵物時，眼睛上方的瞬膜也有瞬間閉眼的功用，目的在使獵物不會衝撞到眼睛。
六、會釣魚的魚
安康魚棲息於深海中，牠的頭部特化成釣竿狀的背鰭，其上的發光細胞會發出微弱的光線，可在深海幾近無光的環境中聚集微細的生物前來，而小魚為了覓食這些微細生物就跟著聚集過來，就成為安康魚的嘴前佳餚，所以說，這種利用頭上釣竿構造集魚的安康魚，是一種名符其實「會釣魚的魚」。
七、大眼魚、小眼魚和無眼睛
有些魚種的眼睛占頭部的比例相當大，有些魚種的眼睛則相當小甚至退化不見，這是由於魚類對棲息環境適應的結果。棲息深處微光區及夜行性的魚，例如，大眼鯛由於接收到的光線有限，所以眼睛較大，有利其光線的接收；小眼睛的魚，例如鬚鮫，由於味覺及側線感覺的能力較強，視力因而退化；至於無眼魚則多躲藏在洞穴中或是埋藏於沙泥中，例如高體短鰻蝦虎，其眼睛完全用不上而有退化現象。
八、四眼魚的特殊視力
棲息於中南美洲淡水域的四眼魚，牠是一種同時具備水陸兩用視力的魚。由於怕其他的大型掠食魚類從水中攻擊，同時又要擔心路上的鳥類從天降下而大難臨頭，眼睛因而高高地長在頭上，每隻眼睛水晶體在構造上遂進化成上下兩個部分，上半部可從空氣介質觀望，下半部則透過水介質看東西，所以是名符其實的「四眼魚」。
九、特殊的保護色
魚類為避免敵害，形態常常融混於棲息環境之中，或是身上的體色與棲息的環境常常相當接近，形成保護色，這些隱藏的本色稱做「擬態」。有些魚類則是身體上的色素細胞會隨著環境的改變而發生變化，最明顯的例子就屬於比目魚了。比目魚是一種貼身於海底的底棲魚類，當眼睛意識到環境有所改變時，身上的色素開始發生變化，體色也會隨之改變為接近新環境的顏色。
十、改變型態的魚
有些魚類的幼魚形態與成魚形態有極大的不同，最明顯的例子就是鰻魚和翻車魚了。鰻魚卵在孵化後，幼體呈長葉片狀；而翻車魚的幼體身上則為帶有細長的棘。會有這轉變的原因，一般認為幼體需要藉由表層海水的漂浮作用而擴散到其他地區，怪異的體型有助於其表面積的增加，而使得漂浮的作用更能發揮得淋漓盡致。
十一、厚皮的雌鯊魚
鋸峰齒鮫的背部呈大海般的青藍色，體長可達 3.8 公尺，所以又叫做大青鯊，牠棲息於世界各大洋的表層水域，從熱帶到溫帶都能見到其蹤跡，是所有鯊魚中分布最廣的種類。雌鯊魚的表皮厚度為雄鯊魚的3倍，這是因為雙方在交配時，雄鯊魚會咬住雌鯊魚，雌鯊魚的厚表皮可避免被雄鯊魚咬傷。別看牠平時把背鰭露出水面慵懶漫游，其實性情極為兇惡，曾有攻擊人類致死的不良紀錄。
十二、頭上長鞋印的魚
印魚的頭部呈鞋印狀，是由背鰭硬棘衍生出來的構造。這種構造具有吸盤的功能，能輕易吸住鯊魚或旗魚等大型的魚類。印魚不但可靠著頭上的吸盤吸附在大魚身上，搭便車遨遊於大海中，而減少體力的消耗之外，更可以撿食大魚吃剩下來的食物碎屑，真可說是一舉兩得啊！
十三、用肺呼吸的魚
南美及非洲肺魚在幼魚時期是用外鰓進行呼吸，但外鰓會隨著成長而逐漸退化，改由鼻孔吸入空氣進行肺呼吸。這個類似肺功能的器官是由膘演變而來的。南美及非洲肺魚在面對乾旱的夏季時，會將身體隱藏於泥土中，只露出鼻孔來用肺呼吸，而能夠順利地進行夏眠，就是因有肺功能之故。
十四、用腸呼吸的魚
泥鰍生活在泥濘之地，當水中的溶氧不足時會浮出水面由口吸入空氣。當空氣進入腸子時，其腸子後半段的毛細血管能吸收氧氣，而多餘的空氣則由肛門排出體外，對於氧氣的需求而言，有三分之一的氧氣可用這種腸呼吸的方法來進行。此外，泥鰍的皮膚也有呼吸的功能。(漁業推廣第252期)